Lebkuchentasting im Stay Urban Space: Jahresabschluss beim MCN
18. Dezember 2025
Was für ein Jahresabschluss für den Marketing Club Nürnberg! Der Titel der Veranstaltung hatte nicht zu viel versprochen: „Essenz von Identität. Unüblich. Ästhetisch. Erkenntnisreich“. Dank unserer beiden Referenten, Claudia Schuberth und Nicolas Kubanek, wurde der Abend zu einem interaktiven, sinnlichen Erlebnis, der uns ganz neue Perspektiven auf Markenführung eröffnet hat.
Personas anhand von Lebkuchensorten entwickeln
Am Anfang einer Markenführung steht immer das Erstellen von Personas. Dazu hatten sich alle Teilnehmer in kleine Gruppen aufgeteilt, diese wurden jeweils mit Schreibunterlage und Fragebogen ausgestattet. Und hier kommt die Besonderheit des Abends: Unsere zu definierenden Personas waren vier Nürnberger Lebkuchensorten!
Süß oder schokoladig, feurig oder würzig, schlank oder üppig – mit solchen Attributen wurden die Lebkuchen von den einzelnen Gruppen beschrieben. Auch ein Lebensmotto für die Lebkuchen-Persona wurde definiert, während die Teilnehmer sich durch die vier unterschiedlichen Lebkuchensorten knabberten.
Am Schluss wurde das Ergebnis von jeder Gruppe als kleine Zeichnung dargestellt – und siehe da: Nicht wenige Skizzen ähnelten sich!
Markenführung mal anders – Location auch
Für diesen außergewöhnlichen und interaktiven Abend hatte der Marketing Club Nürnberg extra in den Stay Urban Space in der Welserstraße eingeladen. Neben Dachterrasse, begrüntem Innenhof und Fitnessraum bietet das Stay Urban Space seinen Bewohnern auch eine wunderschön eingerichtete Lounge zum Entspannen und Kontakte knüpfen. Der perfekte Ort für ein Lebkuchentasting mit Markenführungsworkshop!
Ein großes Dankeschön an dieser Stelle an die Inhaber Frank und Kevin Brütting, die uns auch noch eine Führung durch den Stay Urban Space gegeben haben.
Wie immer wurden wir köstlich von Beets & Roots mit Wraps und Bagels versorgt. Das „Grüner Bier“ wurde von Tucher Bräu gesponsort. Herzlichen Dank dafür!
Fazit: Markenführung mit einem Lebkuchentasting sinnlich erfahrbar zu machen ist eine wunderbare Idee, die wir nur weiterempfehlen können. Dieses Veranstaltungsformat ist aber nur eines aus dem umfangreichen Repertoire von Claudia Schuberth und Nicolas Kubanek.
Wer auch innovative und lehrreiche Events für sich oder sein Marketingteam buchen möchte, der kann sich gern an die beiden Referenten wenden.
Fotos von Florian Graser





































