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Insektenfood: Einmal Mehlwurm, bitte!

Datum: 22.11.2022

Unter Nachhaltigkeitsaspekten gehört Produkten aus Insekten oder invasiven Arten die Zukunft – wären sie nur nicht so schwer zu bewerben. Doch die Anbieter*innen von Insektenfood sind professioneller geworden, und mit dem Nürnberger Unternehmen Kupfer steigt jetzt ein großer Spieler in das Geschäft ein.

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